Tâm sự

Tâm sự

jeudi 22 août 2013

Cà Gai 3 thùy - Thudhuvalai

Thudhuvalai
Cà gai - Cà ba thùy
Solanum trilobatum L.
Solanaceae
Đại cương :
Theo sự phân loại hiện nay ( có thể có sự đồng nghĩa ) của 2 danh pháp khoa học Solanum trilobatum L và Solanum procumbens Lour. hay Solanum hainanense Hance. với tên này Việt Nam gọi Cà gai hay Cà quánh, cà vạnh, cà cườm, cà gai dây....
Cây mọc ở rừng bụi, từ 300 đến 1200 m, tìm được ở Quảng Động, Quảng Tây, Hải Nam , Lào và Việt Nam.
Danh pháp xác định đồng nghĩa được tham khảo trên :
LifeDesks
Encyclopedia of Life tools for educators, students and enthusiasts worldwide.
Arctos .
▪ Solanum trilobatum cũng được gọi là thoodhuvalai (Tamil: தூதுவளை ) là một cây được sử dụng để chữa trị :
- cảm lạnh rhume,
- ho toux,
- và bệnh suyễn asthme.
Cỏ này còn có thể tiêu thụ bởi chiên nhẹ trong dầu / bơ và sau đó nghiền nát.
Cây cà gai 3 thùy Solanum trilobatum đầy gai, thậm chí cả lá, điều quan trọng là gở bỏ hết gai trước khi chiên ăn, gai này được xem như là có độc tính nhẹ.
Dược thảo này có thể lưu trử dưới dạng bột, bằng cách phơi khô lá trong bóng mát và chế biến ra một loại bột từ lá khô này.
Thực vật và môi trường :
Mô tả thực vật :
Thân thảo, cứng bò hay leo, thân và nhánh hình trụ, có gai dẹp, cong, 2-4 x 1,5-4 mm, cây dài khoảng  1 đến 2 m, phân nhiều nhánh, vàng và có lông hình sao ở phần non, thân và nhánh hình trụ
, có cuống 0,5-1,5 cm, phiến lá thường có thùy thường thì 3 đến 5 thùy ít khi thấy lá nguyên, hình bầu dục hay hình trứng, đỉnh tù, có gai ở gân chánh mặt dưới hay cả 2 bề mặt, mặt dưới có lông dày.
Phát hoa, ở cuối, ngoài nách, cô độc hay hợp thành tụ tán hình bồ cạp nhiều hoa.
Hoa, tràng hoa, vành tím, trắng hay đỏ nhạt, rộng 2 đến 2,5 cm, 5 tai, thùy hình mũi mác, có lông hình sao ở mặt dười, cuống hoa 4-12 mm. Đài hoa hình chén 3-4 mm, thùy không bằng nhau 1-2 mm, có lông mịn hình sao. Chỉ 1 mm, bao phấn 6 mm, vòi nhụy 7 mm.
Trái, phì quả, có cuống 1-2 cm, tròn to khoảng 7 – 10 mm đường kính, màu vàng hay tím đen.
Hột, dẹp hình thận, to 3 mm, vàng.
Bộ phận sử dụng :
Lá, hoa, và trái .
Thành phần hóa học và dược chất :
Solanum trilobatum L. là một thảo dược quan trọng.
● Những lá Solanum trilobatum chứa giàu lượng chất hóa học cũng như thành phần nguyên tố khoáng, như :
- calcium Ca,
- Sắt Fe,
- phosphore P,
- những lượng carbohydrate,
- những thành phần chất đạm protéines,
- chất béo lipides,
- chất xơ thực phẩm thô fibres brutes,
- và những nguyên tố (Anonyme, 1972).
● Cây có giá trị lớn về y học lý do sự hiện diện của những hợp chất hóa học, bao gồm những chất như :
- β-solanargine,
- β solamarine,
- solasodine,
- và những thành phần khác liên quan chặc chẽ với glyco-Alkoloids (Guilietti et al., 1991).
- sobatum,
- solanine,
- solasonine
- diosogenin,
- disogenin,
- và tomatidine.
- glycoalcaloïde,
- acide linoléique,
- acide palmitique,
- acide olecic,
- acide stéarique (Saradha Vasanth, 1990),
- sitostérol,
và solasodine là những thành phần chất quan trọng của loài này.
▪ Trong đó thành phần hoạt tính :
- β-solamarine,
- la solanine,
- solasonine,
và solamarine đã được phân lập từ cây nguyên .
▪ Truy tìm sơ khởi những hóa chất thực vật phytochimique của những cho thấy sự hiện diện của :
- đường,
- chất đạm protéines,
- những chất béo lipides,
-  những đường glucides,
- chất alcaloïdes,
- flavonoïdes,
- chất saponines,
- chất glucosides cardiaques,
- terpénoïdes,
- những flavonoïdes,
- chất phytostérols,
- và những chất tanins.
● Phân tích thành phần hóa thực vật phytochimique của nguyên cây Solanum trilobatum, đặc biệt là những cho thấy sự hiện diện những hợp chất hóa thực vật phytochimique, như là :
- những isoflavones,
- phénols,
- nhữngacides phénoliques,
- xanthones,
- và những chất mộc lignanes (Sini et Devi, 2004; Amir et Kumar, 2005).
Việc sử dụng dược lý của Cà gai 3 thùy Solanum trelobatum có thể là do sự hiện diện của những hợp chất  hóa thực vật này.
● Thành phần hợp chất có tiềm năng gây độc tế bào cytotoxique :
- bêta-sitostérol, đã được phân lập từ lá Solanum trilobatum .
● Hiện diện trong trái, những của cây Solanum trilobatum khô ( từ Coimbatore ) cho những chất :
- alcaloïde stéroïdien 0,96 %,
- solasodine 0,36 %,
● Một hỗn hợp glycoalcaloïde thô, được phân lập từ các nguyên liệu thực vật chứa khoảng :
- 20 % bêta-solamarine.
Đặc tính trị liệu :
● Solanum trilobatum, là một dược thảo rất giàu nguồn sinh học của những loại thuốc trong :
- hệ thống y học truyền thống .
- những y học hiện đại,
- của những thực phẩm dinh dưởng nutraceutiques,
- của những thực phẩm bổ sung compléments alimentaires,
- những y học dân gian médicaments traditionnels,
- những dược phẩm trung gian pharmaceutiques intermédiaires,
- và các thành phần đơn vị hóa học để tổng hợp thuốc (Ncube NS., 2008).
● Những lợi ích cho sức khỏe của Cà gai 3 thùy Solanum trilobatum :
▪ Cà  gai 3 thùy Solanum trilobatum có những đặc tính :
- chống oxy hóa antioxydantes,
- và bảo vệ gan hépatoprotecteurs ( protection du foie ) :
- bảo vệ chống những thiệt hại gây ra bởi UV
- và độc tính phóng xạ gây ra ở chuột.
▪ Đồng thời cũng có đặc tính :
- kháng khuẩn antimicrobiennes.
● Solanum trilobatum có những đặc tính để chữa trị y học :
- ho toux,
- viêm phế quản bronchite,
- khó thở dyspnée,
- lạnh froid.
- chán ăn anorexie,
- nhiễm những ký sinh trùng infestation parasitaire,
- bệnh ngoài da maladies de la peau,
- liệt nửa người ( bán thân bất tơại ) hemiplegia,
- phù thủng oedème,
- sạn đường tiểu calculs urinaires,
- vô kinh aménorrhée,
- và những rối loạn đường tiểu troubles des voies urinaires
▪ Những lợi ích cho sức khỏe được mở rộng để chữa lành bệnh :
- suyễn asthme,
Cũng được đề nghị trong trường hợp :
- hơi gaz, ( trường hợp no hơi, trướng bụng )
- và những vấn đề của dạ dày problèmes gastriques.
▪ Những lá cà gai 3 thùy giúp chữa lành tất cả các loại :
- bệnh phổi maladies pulmonaires,
- những vấn đề thuộc đường hô hấp problèmes respiratoires,
- và bệnh hen suyễn phế quản asthme bronchique.
- và giúp cho sự tiêu hóa digestion
▪ Nước ép của được cho là chữa lành bệnh :
- lãng tai, thính lực bị cứng đi dureté d'oreille
và có thể sử dụng như :
- thuốc nhỏ giot cho lỗ tai gouttes pour les oreilles.
▪ Lá cà gai được cho là :
- cãi thiện khả năng về tinh thần capacité mentale.
● Những và những thân của Cà gai 3 thùy Solanum trilobatum được ghi nhận có đặc tính :
- chống phân bào antimitotique,
- chống viêm anti-inflammatore,
- và chống đặc tính sinh loét ulcérogène.
● Những cây Cà gai 3 thùy Solanum trilobatum, được biết đến với những sản xuất rộng lớn của những hoạt chất sinh học bio-actifs mà trong đó, cây lảnh phần trách nhiệm :
- ức chế sự tăng trưởng của những vi sinh vật microorganisms.
● Những trích xuất của được sử dụng để :
- gia tăng khả năng sinh sản của đàn ông fertilité masculine,
- và chữa lành độc rắn cắn poison de serpent.
● Cây thân thảo này được sử dụng như một thuốc để chữa trị :
- bệnh ói ra máu vomissements de sang,
- và mật có vấn đề bilious matter,
- thư giản bệnh thấp khớp flegmatique rhumatismes,
- nhiều loại bệnh phong cùi lèpre.
● Ngoài những hiệu quả kể trên, Solanum trilobatum còn được báo cáo là trích xuất không sản xuất một hiệu quả di truyền tế bào cytogénétiques trong những tế bào tủy xương moelle osseuse của chuột (Mohanan et al., 1996).
● Solanum trilobatum đã được ghi nhận có những hoạt động :
- chống sự phân bào antimitotiques,
- chống ung bướu anti-tumorale,
- những hoạt động kháng khuẩn antibactériennes,
- và kháng nấm antifongiques,
- hoạt động bảo vệ gan portuaire hepatoprotective,
- hoạt động kháng khuẩn activité antimicrobienne,  
- hoạt động diệt ấu trùng larvicide activity,
- hoạt động chống bệnh tiểu đường activité antidiabétique,
- hoạt động gây độc tế bào activité cytotoxique,
- và hoạt động chống ung thư anticancéreux activity.
Và cho thấy những kết quả khả quan trong hai thử nghiệm trong :
- hệ thống tế KB tế bào ung thư,
- và ung thư ở chuột..
Kinh nghiệm dân gian :
● Solanum trilobatum (Solanacées) là một tiểu mộc thông thường ở Ấn Độ, được sử dụng trong chữa trị những bệnh khác nhau như :
- những bệnh thuộc hô hấp maladies respiratoires,
- bệnh suyễn asthme,
- những bệnh nhiễm trùng, sốt mãn tính infections fébriles chroniques,
- bệnh lao tuberculose,
- bệnh tim cardiaques,
- và bệnh gan hépatiques.
● Theo y học Siddha, cà gai 3 thùy solanum trilobatum được xem như một thuốc đặc biệt, và được chế biến từ bơ sữa trâu lỏng ghee dùng để chữa trị :
- và chứng khó thở difficulté à respirer.
- bệnh lao tuberculose,
- và như một thức ăn dinh dưởng cho tất cả những loại bệnh về phổi maladies pulmonaires (Nadkarni, 1979).
▪ Theo y học Siddha Ấn Độ, những lá được cho là :
- sản xuất máu produire du sang,
- và ngăn ngừa máu đậm đặc, dẫn đến nhiều bệnh .
● Tại Thái Lan, cây Solanum trilobatum được gọi là Ma Waeng Khruea
Trái được dùng như một đơn thuốc chữa trị :
- ho toux,
- long đờm expectorant,
- lợi tiểu diurétique,
- hạ sốt fébrifuge,
- một vị thuốc bổ đắng tonique amer,
Thành phần chánh trong đơn thuốc Ya-Prasa Ma Waeng ( Solanum trilobatum )
Liều dùng : 4 đến10 trái Cà gai tươi, nghiền nát, ép lấy nước cốt, pha trộn với muối,
- thường xuyên nhâm nhi,
hoặc :
- nhai những trái tươi và chỉ nuốt nước ép mà thôi.
● Cây Cà gai Solanum trilobatum là một đơn thuốc gia đình :
▪ Cây rất tốt cho :
- bệnh suyễn asthme,
dùng nước ép của lá, để uống ,
Trái chín được ngâm trong mật ong nguyên chất và được dùng để chữa trị :
- bệnh suyễn asthme,
- và bệnh cảm lạnh lâu ngày rhume.
● Cà gai 3 thùy Solanum trilobatum, được nghiền nhuyễn vớí sữa bò và dùng vào buổi sáng, là một đơn thuốc hiệu quả để :
- giảm ho soulager la toux.
▪ Lá được nghiền nhuyễn thành bột nhão pâte với tiêu, dùng để ăn, giúp giảm những cơn đau dạ dày nguyên nhân do :
- nhiệt chaleur,
- và khí gaz vượt quá mức.
● Trái cà gai 3 thùy Solanum trilobatum khô, được cho là một đơn thuốc tốt trong gia đình cho :
- những bệnh thấp khớp rhumatismes,
- bệnh táo bón constipation,
- và những vấn đề dạ dày problèmes gastriques.
Những cà gai 3 thùy, Solanum trilobatum có thể chế biến thành như tương ớt ngon và bao gồm trong chế độ ăn uống, dùng 2 lần / trong tuần để cho sức khỏe tốt tổng quát .
Nghiên cứu :
● Trong một nghiên cứu được công bố trong International Journal of Reasearch du cancer, được thấy rằng ;
▪ Khi cà gai 3 thùy Solanum trilobatum được uống với paclitaxel, chúng ức chế :
-  LPO ( le niveau de peroxydes lipidiques de l'augmentation),
- và bảo vệ hệ thống chống oxy hóa mạnh chống lại Benzo (a) pyrène pulmonaire gây ra ung thư, ở chuột albinos suisses.
▪ Khi tiếp xúc với : 7, 12 diméthylbenz (a) anthracène (DMBA) C20H16 ,
Cây Cà gai 3 thùy Solanum trilobatum giảm hạ đáng kể :
- sự hình thành những bướu gai thịt papillome,
và ức chế :
- chất gây ra ung thư da cancérogénicité de la peau.
▪ Điều này có thể là do hoạt động làm sạch những gốc tự do balayage des radicaux libres của dung dịch trích từ Cà gai Solanum trilobatum (Mohanan et al., 1997).
● Trích xuất có tiềm năng hiệu quả bảo vệ của chất cyclophosphamide gây ra bởi những độc tính.
( Cyclophosphamide, là một phân tử chống ung thư, đặc biệt được sử dụng trong chữa trị ung thư âm đạo và ung thư vú. Cũng là một phần của CHOP (Cyclophosphamid – Hydroxydaunorubicin – Oncovin – Prednison ) hóa trị liệu pháp chimiothérapies và ACVBP (adriamycin, cyclophosphamide, vindesine, bleomycin, and prednisone ) đặc biệt sử dụng ở khoa huyết học trong điều trị ung thư má lympho ….) .
● Hiệu quả kết hợp giửa Cà gai 3 thùy Solanum trilobatum và Cà tím hay cà dái dê Solanum Melongena chống lại β-Galactosamine gây ra tồn thương gan ở chuột với sự tham chiếu của phân hóa tố đánh dấu và hiện trạng chống oxy hóa antioxydants.
Trong nghiên cứu này, trích xuất trong méthanol của Cà gai 2 thùy Solanum trilobatum và Solanum melongena đã được đánh giá cho :
- hoạt động bảo vệ gan hepatoprotective,
- và hoạt động chống oxy hóa,
- và chống lại thực nghiệm gây thiệt hại cho gan ở chuột.
Thiệt hại gan, gây ra ở chuột bởi dùng chất β-galactosamine (300mg/kg trọng lượng cơ thể ). Trích xuất (250 mg / kg của trọng lượng cơ thể ) đã được cho uống trong thời gian 7  ngày bởi đặt ống vào dạ dày của những động vật thí nghiệm.
▪ Những hoạt động của những phân hóa tố đánh dấu móc enzymes marqueurs như là :
- aspartate tranaminase (AST),
- alanine aminotransférase (ALT),
- phosphatase alcaline (ALP),
- lactate déshydrogénase (LDH),
- và γ ( gamma ) glutamyl transférase ( γ-GT )
▪ Trong huyết thanh đã được nghiên cứu hiện trạng của những chất chống oxy hóa như là :
- catalase (CAT),
- superoxyde dismutase (SOD),
- glutathion réduit (GSH),
- glutathion peroxydase (GPx),
- và peroxydation des lipides
▪ Trong gan kiểm chứng và động vật thí nghiệm cũng đã được đánh giá và so sánh.
Những kết quả nghiên cứu cho thấy nồng độ huyết thanh tăng cao AST, ALT, ALP, của LDH và γ-GT ở chuột gây ra bởi β-galactosamine, có thể là do sự tổn thương gan lésions hépatiques.
Trích xuất của Solanum trilobatum và Solanum melongena, được cho uống, có nghĩa ( p <0,05 ) làm giảm nồng độ tăng cao của những phân hóa tố enzymes đánh dấu nêu trên trong huyết thanh.
▪ Phân hóa tố “enzymatiques” và không phân hóa tố “non enzymatiques” chống oxy hóa trong gan đã được khôi phục ở giá trị bình thường sau khi được cho uống dung dịch trích của cây.
▪ Từ những kết quả, người ta có thể suy ra rằng, sự kết hợp của Solanum trilobatum và Solanum melongena tích cực điều chế những phân hóa tố đánh dấu gan và hoạt động chống oxy hóa trong chất β-galactosamine gây ra tổn thương gan.
Khảo sát mô bệnh học histopathologique những phần của gan cũng tìm thấy những hiệu quả.
● Những nghiên cứu trong ống nghiệm in vitro, kháng khuẩn antibactérien trên những trích xuất của đã được thực hiện trên 8 dòng vi khuẩn quan trọng trong y học, bao gồm :
- Staphylococcus aureus,
- Bacillus subtilis,
- Pyrogènes Streptococcus,
- Salmonella typhi,
- Pseudomonas aeruginosa,
- Klebsiella pneumoniae,
- Escherichia coli,
- Proteus vulgaris
Bằng cách sử dụng phương pháp phát tán trong môi trường thạch agar-agar trong đĩa petri.
Những dòng vi khuẩn đã được trưng bày với những nồng độ khác nhau như sau :
- 25mg/ml,
- 10mg/ml,
- và 5mg/ml, làm dung môi
Những kết quả xét nghiệm kháng khuẩn antibactérien cho thấy trích xuất một hoạt động tốt ức chế chống lại tất cả các tác nhân gây bệnh thử nghiệm bởi đối chiếu với chất kháng sinh tiêu chuẩn như là streptomycine.
Hoạt động ức chế đả được tìm thấy với liều phụ thuộc .
Ứng dụng :
▪ Nước nấu sắc của rễ cây Cà gai 3 thùy Solanum trilobatum để sử dụng chữa trị.
▪ Theo y học Siddha, cây Cà gai này được xem như một thuốc đặc biệt và bào chế với bơ sữa trâu để sử dụng chữa trị :
- bệ lao tuberculose,
Và được dùng làm thức ăn cho :
- tất cả các loại bệnh về phổi maladies pulmonaires.


Nguyễn thanh Vân